Corso Gratuito Operatore/Trice Di Panificazione
Dettagli
Descrizione
CORSO GRATUITO DI PANIFICAZIONE CON ATTESTATO HACCP
Diventa un professionista dell'arte bianca e acquisisci competenze subito spendibili nel mondo del lavoro!
Hai una passione per il settore alimentare e desideri trasformarla in una professione concreta? Partecipa al Corso di Panificazione GOL25-2-047/264, organizzato da Gi Group, in partenza il 28 ottobre a Castelfranco Veneto.
Si tratta di un percorso formativo di 120 ore, con orario part time 9-14 svolto in modalità mista (presenza e online), progettato per rispondere alle reali esigenze occupazionali del territorio e fornire competenze pratiche immediatamente spendibili nelle aziende del settore alimentare e della panificazione.
Cosa imparerai
Durante il corso approfondirai tutte le fasi del processo produttivo dei prodotti da forno:
? Conoscenza di farine, cereali e grani antichi
? Preparazione e lavorazione di diverse tipologie di impasti
? Tecniche di lievitazione tradizionale e naturale
? Formatura e cottura dei prodotti da forno
? Valori nutrizionali e digeribilità dei prodotti
? Utilizzo delle principali attrezzature professionali del laboratorio di panificazione
Un percorso fortemente pratico
Il corso è articolato in 3 moduli specialistici e prevede attività pratiche che consentono di acquisire competenze operative richieste dal mercato del lavoro.
Attestazione finale
Al termine del percorso verrà rilasciato l'Attestato HACCP, certificazione molto apprezzata e spesso richiesta da aziende del settore alimentare.
> >Opportunità professionali <
