Capo Reparto Gastronomia e Salumeria – Supermercato GDO
Dettagli
Descrizione
Un gruppo della grande distribuzione organizzata tra i più strutturati del Nord-Est Italia, con oltre 5.000 dipendenti e una rete di punti vendita operanti nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande, ricerca un Capo Reparto Gastronomia e Salumeria per il supermercato Famila di Oderzo (TV).
Descrizione della Posizione
Si tratta di un ruolo di responsabilità a tutto tondo: la figura selezionata gestirà in piena autonomia il reparto, rispondendo direttamente alla direzione del punto vendita. Il profilo ideale non è quello di un semplice addetto al banco, ma di un professionista con esperienza consolidata nella medesima funzione in contesti GDO strutturati — almeno tre anni come capo reparto — capace di coniugare competenze gestionali e presenza operativa. La posizione è a tempo determinato, full time (40 ore settimanali), su turni nella fascia oraria 7:00–21:00 con rotazione settimanale, inclusi sabati, domeniche e festivi, con riposo compensativo. La sede non è raggiungibile agevolmente con i mezzi pubblici: è indispensabile disporre di un mezzo proprio.
Responsabilità principali
- Coordinare e organizzare il personale assegnato al reparto
- Gestire gli ordini e il rifornimento delle merci, curando l'inventario
- Controllare la qualità e la freschezza dei prodotti esposti
- Allestire e mantenere l'esposizione del banco secondo gli standard aziendali
- Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di igiene alimentare
- Svolgere le attività operative di reparto: taglio, porzionatura e servizio al banco
Requisiti richiesti
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di capo reparto gastronomia/salumeria in GDO — requisito imprescindibile
- Disponibilità a lavorare su turni nella fascia 7:00–21:00, inclusi sabati, domeniche e festivi con riposo compensativo — requisito imprescindibile
- Conoscenza approfondita e applicazione delle norme HACCP
- Padronanza nell'utilizzo di affettatrici e attrezzature da banco
- Capacità di coordinamento del team e attitudine alla leadership
- Spiccate doti organizzative e gestione efficace delle priorità
- Orientamento al cliente e al servizio
- Precisione, attenzione alla qualità, affidabilità e senso di responsabilità
- Automunito/a
Chi desidera mettere a frutto la propria esperienza in un contesto GDO solido e ben strutturato, assumendo un ruolo di reale responsabilità, troverà in questa posizione un'opportunità concreta di valorizzare le proprie competenze.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
