responsabile di cucina
Dettagli
Descrizione
Mansione
Hai esperienza consolidata nella gestione di reparti cucina all'interno di catene di ristorazione o fast food organizzati? Sei pronto/a a portare la tua expertise e la tua leadership in un ambiente dinamico? Randstad Italia è alla ricerca di un professionista esperto per la posizione di Responsabile di Cucina.
RESPONSABILE DI CUCINA (CATENA RISTORAZIONE/FAST FOOD)
Luogo di lavoro: San Biagio di Callalta (TV)
Si offre: Retribuzione competitiva con sistema incentivante e concrete possibilità di crescita professionale all'interno di un'azienda strutturata.
Orario di lavoro: Full time, 40h settimanali
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Responsabile di Cucina, sarai una figura chiave con una conoscenza operativa completa del servizio di cucina. Le tue responsabilità includeranno:
Gestione degli ordini e ottimizzazione delle scorte.
Monitoraggio e rispetto dei Key Performance Indicators (KPI) di reparto.
Pianificazione e creazione dei turni di lavoro per il personale di cucina, garantendo una copertura adeguata per tutti i servizi.
Supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, assicurando efficienza e rispetto degli standard qualitativi.
Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro, igienico e produttivo.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di Responsabile di Cucina o in posizioni analoghe all'interno di contesti di ristorazione organizzata, preferibilmente catene di fast food.
Conoscenza approfondita dei processi operativi di cucina.
Capacità di gestione degli ordini, del personale e del rispetto dei KPI.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend con orari spezzati (pranzo e cena).
Forti doti organizzative, di leadership e di problem solving.
Proattività e orientamento al risultato.
Se ritieni di possedere le competenze richieste e sei pronto/a per una nuova sfida professionale, candidati subito a questo annuncio o manda una mail a [email protected] con il tuo cv
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Posizione
